天然曬露發酵工藝釀造的生醬油必須在儲罐內沉淀15天以上,在抽取上層清液,但是由于工藝原因,生產的醬油容易存在澄清度不高,大量沉淀問題,因此過濾在醬油的生產制造過程中顯得極為重要。
在前期制曲、發酵的過程中就需要考慮到過濾處理,中期在調配過程中需要用到200目甚至以上的過濾網進行過濾,要求較高的企業也會后期在進行精密過濾。
頗勒過濾根據您的生產要求,為您定制專屬于您的有效的解決方案。
調味制品過濾
民以食為天,每頓飯都可能離不開醬油、醋等調味料,比如醬油是以蛋白質原料和淀粉質原料為主料,經微生物發酵之稱的具有特殊色香味的調味液。
天然曬露發酵工藝釀造的生醬油必須在儲罐內沉淀15天以上,在抽取上層清液,但是由于工藝原因,生產的醬油容易存在澄清度不高,大量沉淀問題,因此過濾在醬油的生產制造過程中顯得極為重要。
在前期制曲、發酵的過程中就需要考慮到過濾處理,中期在調配過程中需要用到200目甚至以上的過濾網進行過濾,要求較高的企業也會后期在進行精密過濾。
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